【今日の一枚】黒毛和牛100%の大人のハンバーグ
本日は、メディアで話題のハンバーグのお店「渋谷 大人のハンバーグ」のご紹介です。
・めしもと：ハンバーグ選手権
・王様のブランチ：今最も食べたいハンバーグランキング
・あいえへん∞世界：開店直後売り切れグルメ！
これら3つのランキングで1位を獲得し3冠を達成したお店です。
知るきっかけとなったのは、ハンバーグのことなら俺に任せろ！といわんばかりの友人が投稿した記事を見て、直感的に「美味しそう」と思いまして伺ってみました。
場所は渋谷、道玄坂二丁目交差点すぐのところにあり、ビルの2Fにお店が見えるのですが、入り口は少し坂を上ったところにあります。
店内は、キッチンの前にカウンター席、窓際にテーブル席が並び、ハンバーグを焼く音が響く専門店らしい雰囲気を感じました。
オーダーしたのは、大人のハンバーグMサイズ。
■サラダとスープ
■大人のハンバーグ（M）
ハンバーグは黒毛和牛100%使用、これを富士山の溶岩石で焼いているそうで、ふっくらと仕上がっておりとてもジューシー。
厚みがあるのに均等に火が通っていて、柔らかくなめらかな食感が印象に残りました。
「食べた瞬間、とろけて消える」とまではいきませんでしたが（笑
目玉焼きも、黄身が濃厚でまろやかな味わいです。
ボリュームは、ガッツリ派の人には少し物足りないかもしれませんのでLサイズがよいかもしれませんね。
ご馳走様でした。
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