実家から貰い受けた大鍋を使用して過去最大の量に挑戦
ついでに男の料理カテゴリなんか追加しちゃったｗｗ
さ～まずは材料達を
材料は至ってシンプル
大玉の玉ネギ5個、ジャガイモ適当（今回は小玉を10個くらい）、人参3本、
牛豚合挽き肉200g、牛バラブロック550g、豚こま200gくらい
ちゃちゃっと野菜達を切り刻んで～
ざるに山のようになっておりますｗｗ
ここから玉葱だけを別容器に移して・・・
これを電子レンジで5分くらい
さらにこれをフライパンで炒めること約1時間
大分嵩も減って色も良い感じになりました～
さ～ここから鍋で炒めていきますよ～
使用する鍋は、直径30cm深さ15cmの鍋で～すｗｗ
合挽き肉を炒めて～
適当な大きさに切ったブロック肉を投入～
こま肉を投入してまぜまぜ～
さらにジャガイモと人参を投入～
ここに炒めておいた玉葱を投入で～す
全体に火を通したら、上まで水を投入～
暫く煮立てて灰汁を丁寧に取っていきま～す
灰汁取り後～色が澄んできました～
あとはカレールーを投入ですが、今日は溜め込んでいたカレールーを一気に消費してしまったｗｗ
甘口3.5箱、中辛2箱投入ｗｗさすがにこの量を一気に使った事はなかったｗｗ
これで隠し味に、はちみつをちょっと投入して出来上がり～
これで暫くカレー三昧の日々が続くと思いきやあっという間になくなるんだよな～＾＾；
今日は、市販の炊く時に入れるだけのサフランライスの元を使用してみました～
うん、作った自分が言うのもなんだけど上手に出来ましたｗｗｗ
まぁ吉さん食べ過ぎて苦しいと言っておりました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
これからも何か作ったら適当にＵＰして行こ～
おちまい！