今日の夜ごはん
ボリュームたっぷりな夜ごはんでした！
私はあまりカレーが得意ではくて、、
味が苦手とかではないんですが
なんか胃が痛くなるんです(笑)
ましてや夜になんて、、
胃がもたれて大変な事になっちゃうので
家族用には買ってきたもので🙇♀️🙇♀️
最近ハマっている
ピーマンと竹輪のかつお節炒め
かつお節、みりん、はちみつに
少しのお醤油で炒めるだけ！
竹輪の旨みが存分に感じられます
ブロッコリーのカニカマサラダ
これもそれぞれ茹でて和えるだけ！
マヨネーズとゴマだれを少し入れました！
豚肉とゴボウの甘辛煮
これはほぼ、きんぴらみたいなものです！
ですが、ごま油は入れずに
汁気を少し多めにして煮る！
少しだけ優しく仕上がります(笑)
今日は自分がカレーを
食べられないから副菜も
しっかりつくりました
あっという間にまた明日から
月曜日！
もう今年も100日をきっているようで
びっくりです
緊急事態宣言はあけましたが
まだ油断はできない
！
気温の変化も激しいし
体調管理をしっかりして
過ごさないとですね
この2日間くらい眠気がすごくて
何でだろうな〜と思っていましたが
よく考えたらいつも飲んでいるコーヒーも
緑茶ものんでいなかったからかな？
と思って！
私は日々カフェインの力で
眠気を吹き飛ばしていたのかもです(笑)
なんの根拠もないただの予想ですが
今日も早く寝て
しっかりパワーチャージします
