【重要なお知らせ】ニューヨークの類似講座にご注意を！

国際ウエルネス・アンチエイジング協会の

Facebookページ→ https://www.facebook.com/iwaaa.jp より

転記させていただきます。

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下記サイトに当協会の会長Dr.Salerno（サレーノ）の写真と

プロフィールが掲載されています。

Dr.セラーノという表記で会長として紹介されていますが、

本人の許可を得ておらず、

もちろんその協会の会長でもありません。

講座受講者からの情報によりますと、

修了証にある会長(Chairman)のサインはDr.Salernoのものではないということです。

当協会としましては、然るべき対応をしますが、くれぐれもご注意ください。

日本語ページ：http://www.license-power.com/
協会：http://www.i-aana.org/

資格名：国際アンチエイジング栄養コンサルタント

※両サイト共、同一人物（日本人女性）が管理しています。

NYで活躍する輝く女性コーナー♪

こんにちは！

米国ニューヨーク州NPO法人
International Wellness & Anti-Aging Association （IWAAA）理事
国際ウェルネス・アンチエイジング協会日本事務局
代表平田恵子です。

今月よりスタートいたしました

国際ウエルネス・アンチエイジング協会（IWAAA）より

NY在住の認定講師第一号の方のご紹介です

Yui さん

プロフィール

The Alvin Ailey Dance Schoolを卒業後、パフォーマーとして活動する傍ら
Certified Pilates, Yoga, Prenatal Yoga, Therapeutic Yogaインストラクターとして
指導を行う。ピラティスのクラスでは呼吸と体のバランスを重視し、
日頃動かすことの少ない筋肉などを目覚めさせ、体全体をシェイプアップさせていく。
ヨガのクラスでは心と体のリラクゼーションに重点を置き、
メディテーション、ビジュアライゼーション（視覚化）、
マッサージなども取り入れている。

私はNYでYuiさんのスタジオで、ピラティスクラスを体験させていただきました。
場所はマンハッタンのミッドタウンにある『53rd wellness studio』です。
少人数制でとってもアットホームな雰囲気です。

スタジオのHPはこちらです。
体験クラスも受けることができますので、ご興味のある方はスタジオまでお問い合わせください。

今後は日本国内の認定講師の方もこちらのブログでご紹介していきますので、

受講生のみなさん、頑張ってくださいね！

通信講座は・・

あれから14年・・9.11⑨

この日は全米各地で、追悼式が開催されました。

今はあの2本のビルはなく、 1ワールドトレードセンタービルが完成しました

追悼のモニュメント

追悼ソングも

謎の第7ビルの疑惑・・

今回もたくさんの方が、国内外から追悼に参っておられました。

14年前の悲しい出来事は、まだ昨日のように鮮明に記憶に残ってますが、

テロがなくなる・・なんてことは、これから先もないのでしょうか？

これは私が20年ほど前にWTCの地下街を訪れた時に撮影したものです

ワールドトレードセンターと阪急三番街（大阪）は

友好親善、情報交換を通じて相互に繁栄することを目的として

茲に姉妹関係を締結いたします

と当時の阪急電鉄社長のサインと共にあります。

そういえば、WTCの地下街って、阪急三番街と作りが似ていたのですよね。
（地下鉄御堂筋線梅田駅から阪急梅田駅に行く地下街の雰囲気がそっくりでした）

平和ぼけしている日本人にはピンとこないだろうけど、

罪のない一般国民が巻き添えくらうのは、やめて欲しいですね。

改めて、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。

アメリカと言えばステーキ♪⑧

アメリカと言えば・・ポーターハウスステーキ

ポーターハウスとは・・T字型の骨付き肉。
骨を境にストリップ部分とフィレ部分に分かれ、
フィレ部分が肉の3分の１を占めるとポーターハウス、
フィレ部分が少ないとTボーンステーキと呼ばれます。

お肉大好きな私はNYに行ってもお肉を食べ歩き

今回もしっかりプロテイン補給してまいりました

肉は吸収力のよい良質なアミノ酸やビタミン類、鉄分を豊富に含む、栄養豊富な食品。

必須アミノ酸も豊富に含まれています。

とくに赤身の肉には、吸収されやすいヘム鉄やビタミンB12、亜鉛も多く、

貧血や風邪の予防、味覚障害の改善、成長促進や

なんてったって、血液や筋肉を作り代謝を上げます

今回お邪魔したこちらのレストラン

スパークスステーキハウス

国連の近くのせいか、いかにもエグゼクティブ

な紳士が多かったです。

かつてはニューヨークマフィア

にも御用達だったようで、

ニューヨーク・マフィアの五大ファミリーの一つ、

ガンビーノ一家のボス、ポール・カステラーノ氏も御用達だったようです

厚さ5cm以上のステーキ

お野菜もボリュームたっぷり

ここが少し日本と違うところかな？

味付けは若干日本より濃いめです

そして、あともう一軒・・

ヤンキーステーキハウス

壁にはニューヨークヤンキース歴代選手86人のサインがずら～り

平日の夜でしたが、たくさんの人で賑わってました

選手のパネルもたくさん

そして、こちらが・・ポーターハウスステーキ

1つのステーキで脂身の多い部分とフィレ部分が楽しめます

とってもジューシーでした

まさにヤンキースファンのみなさまへの『お・も・て・な・し』レストラン。

野球大好きな方は、ぜひお運びくださいね

バカラホテル♪⑦

なんと、MoMA（近代美術館）の前に今年の春にオープンした・・

現代の宮殿と言われている・・バカラホテル

今回初めてこちらにお邪魔させていただきました。

バカラの赤を取り入れたカウンター。

ゴージャスなコーヒータイム

プティスイーツもサービスしてくださいました

1000個以上のバカラグラス

真っ黒な壁は、バカラグラスの作成過程に欠かせない炭

だそう。

なんだか森林

の中にいるような香りがします～

バカラのシャンデリアの輝きにうっとり～

ラグジュアリーな時間を過ごさせていただきました。

次回はゆっくりお食事に来たいです

最後にバカラグラスの前で・・

NY式エステ＆ヨガ♪⑥

協会のチームNYの１人、Akemiさんのエステサロンにて・・・

抹茶エステ

を施術していただきました。

気持ちよくて熟睡するの図

抹茶の成分、テアニン にリラックス効果があるようです

今、NYでは抹茶がトレンドなのです。

ヘルシー志向の強いニューヨーカー達のスーパーフードとして大流行中だそう

抹茶カフェもたくさんオープンしていて、

『コーヒーよりもエナジーがみなぎる

』と大人気

また・・

抹茶のカテキンは、皮膚の炎症や日焼けダメージから守るほか、

お肌のハリや健康をキープしてくれるとのこと。

抗酸化力は緑茶の10倍以上とのこと。

飲むもよし、塗るもよし・・ということですね

そしてこの日はもう一つ・・

ミッドタウンにあるスタジオにて。

協会認定講師第1号Yuiさんのピラティスクラスを受けました。

とってもスリムで長身、スタイル抜群のYuiさん

呼吸を整えて深くゆっくり、お腹に力を入れて～

ゆっく～りと上半身を起こして・・・

はーい、またゆっく～りと戻して・・・

今回はストレッチの要素も取り入れた（初心者向き

）比較的簡単なレッスンだそう。

みんな姿勢を正して、精神統一。

テニスボール

をお尻の下に入れて、ゴリゴリすると気持ちいいい

お尻の筋肉の緊張を取ると、肩こりも軽減されるらしいですよ

今までのヨガは静的イメージ

でしたが、

NYスタイルのヨガは、フィットネス＋ストレッチ＋筋トレを

ミックスさせたような感じかな？というのが私の感想です

バランスボール

を使って、最後のポーズ

血流もリンパの流れもよくなり、体も軽くなりました

NY Fashion Week＠Triumph Hotel♪⑤

ロンドン

ミラノ

パリ

でも有名ですが、

NY市内では9/10～17まで各場所でファッションイベントが開催されました。

そのプレイベントとして私は世界的メーキャップアーティスト

Julio Sandino氏にメイクしていただくことに

・・・とその前に待ち時間にクロワッサン

を頬張ってます

（アルキマワッテオナカガスイテイタノ・・）

色とりどりなメイクパレット

さあ！私の顔をカンバスと思って～

お隣では可愛い外人さんもメイクしてもらってます。

んん

そんなに塗るの

普段はナチュラルメイクなのでちょっとビックリ

でもプロははけやチップ使いがとってもお上手

出来上がりです

写真に撮ると意外とナチュラルね

帰りに Fashion Weekオリジナルかばんもいただきました

今度はヘアもお願いしたいな～

Future Food Expo '15 @ブルックリン♪④

今をときめく

ブルックリンまで足を伸ばしました

最近は雑誌などでもよく特集されていますね。

古きよきアメリカという感じの街並みです

ウォールアートが素晴らしい

アートな町ですね。芸術家の卵

もたくさん住んでいるそう。

こちらはNYで一番愛されているビール・・・ブルックリン・ラガー

工場見学もできるようです。

この日もたくさんの方が訪れていました。

さて、今回のブルックリン行きの目的は・・・

Future Food Expo at Taste Talks

（made in USA

のものをメインとした食品、会社、メディアの未来・・）

ブルックリンのウィリアムズバーグで9/12-9/13に開催されました。

倉庫の中を会場にしてかにもブルックリンらしいです

プレスや参加者で会場内はごった返してました。

こちらは出展者（社）の一覧です。

こちらはお馴染みケロッグさん。

DNA入りの試験管をマンゴー

にインジェクション

しての実演。

ビーツやアボガドを使ったムース、ペースト、ドリンクなど

オーガニックのものがたくさん出展されていました。

野菜がふんだんに使われていて、彩りも美しい

私も各ブースで試食。うーーん満足

自社農園での食材を使ってのものも多く

無農薬でヘルシーな食品がたくさん紹介されていました。

食物の未来を少し垣間見ることができました。

広大な農地をもつアメリカ

生産量も日本

とは比べものにならないでしょうが

逆に広いがゆえに、輸送日数がかかったりで栄養価の保持の問題など

日本とはまた違った問題もあるようですね。とても勉強になりました

グリーンマーケット＠ユニオンスクエア♪③

さて、まだまだNYレポは続きます

この日はユニオンスクエアで開店している

グリーンマーケット（新鮮市）へ行ってまいりました

地元ニューヨーク近郊の農家の皆さんが出している青空市場です。

パン屋さん

やお花屋さん

もあったり

私も地元民のフリ？してショッピング

太陽の光をいっぱい浴びた野菜たちがどっさり

いかにも抗酸化力が強そうです

遺伝子組み換え作物の販売は

マーケット全体で禁止

されていますが、

オーガニック認証を得ている農家とそうでない農家が混在しているので、

オーガニックのマークをを確認してから購入してくださいね。

今日一番のびっくり

　お化けオクラ

ほとんどイメージはきゅうりです

ジャムも売ってます

好きなだけ試食できます

ホームメイドなので市販のものと比べて甘さ控えめです。

ダンディなおじさまにメープルクリームなるものを勧められ・・

あま～いプチトマト

につけてパクリ

いくつでも食べられちゃいそう

マーケットは月、水、金、土と、週4日開催。

日によって出店する農家が変わるので、

お気に入りの農家がある場合は

出店日をチェックしてからおでかけくださいね

協会本部＠五番街にて♪②

こんにちは！

米国ニューヨーク州NPO法人
International Wellness & Anti-Aging Association （IWAAA）理事
国際ウェルネス・アンチエイジング協会日本事務局
代表平田恵子です。

NY五番街にございます
協会本部 Dr.サレーノセンター に行ってまいりました。