『麺の日』で焼きそば

最近ご無沙汰であった、

自宅で「お好み焼き、焼きそば&たこ焼き屋」を営んではる、

私の両親世代ぐらいの 

お母さんのお店で「焼きそば」をいただきました。

ちなみに、

11月11日は細長いめんを

数字の11に見立て「麺の日」

だそうです。 

さて、このお店といえば、

焼きそばに

すじこんの入っている味が決め手ですね。