いつもご訪問ありがとうございます。

 

(アイビーの一コマ)

 

アイビーが月2回通う保育園の様子です。

 

みんなでワチャワチャ

 

この日の連絡ノートも仲良しぶりが伝わる写真でした😊

 

(おしまい)

 

 

実家から夏野菜を貰いました。

 

家庭菜園も両親の年齢と共に段々縮小していってますが、まだまだ作るのが生きがいと言って、畑仕事を楽しんでやっているようです。

 

サラッと書くとこんな感じですが、身体が思うように動かない92歳の父が、母に命じてやらせている時もあるみたいで、

母から何度も愚痴を聞かされているので、

 

「趣味の野菜作りなのだから(楽しみながら)二人が食べる分だけ作ってくれればよいからね」と、何度も伝えています。

 

それでも娘達(私、妹)に野菜をあげたい喜びを奪ってもいけないから、そのあたりの兼ね合いが・・う~ん😓

 

それでもまだ日常は、娘の手を借りず二人で支え合って暮らしてくれている事に感謝せねばですね😊

 

細長い宿儺(すくな)南瓜は、ペンと比べると大きさがわかるかと

 

宿儺南瓜は飛騨の特産南瓜で、父が一度作ってみたいと言うから、

 

(昨年の今頃)私がネットで種を探して買ってあげたのだった。

 

すっかり忘れていたのだけど、こんなに大きく実ってビックリしましたよ

 
すぐに使わない分はジプロックで冷凍庫へ、
ザルの南瓜はスープ、皮はキンピラに
 
スープは旨味があり上品、皮は苦みが少なめで美味しい
 
他の野菜
 
早速、実家の野菜を使って夕食にしました

 
レストランのスープのような上品な味わいの宿儺南瓜には、
隠し味にシナモンを入れました

 
どの野菜も美味しくいただきました

 

週末に来た次男に野菜(茄子、ミニトマト、冷凍した南瓜)をお裾分けしたら、

 

ラタテュイユ風に作った写真と「凄く美味しかった」とありました

 

実家LINEを送ったから、孫の言葉に喜んでいるんじゃないかな。

 

父から「また今年も、宿儺南瓜の種を買って欲しい」と連絡がありそう。

 

来年の収穫時期は93歳、(母にあまり頼らず)楽しんで作って欲しいものです😊