いつもご訪問ありがとうございます。
(アイビーの一コマ)
今週のアイビーの特製スープは、鶏ムネ肉、春キャベツ、新じゃが、大根
出汁で使った昆布、干ししいたけ、出汁用カツオを少し
(ワンちゃんはお肉の消化は得意ですが、野菜の消化が苦手なので)
鶏ムネ肉以外はフードプロセッサーでみじん切りして煮て、極薄味の醤油味にしました。
一日分(朝夕)をタッパーに入れて(真ん中のタッパーの量)冷凍保存します。
それを解凍してほんのり温めて、市販のフードにかけて汁だくご飯の出来上がり!
今日も美味しいね😊
我が家の場合一度に作る出汁の量は約2L
それをペットボトル4本に小分けして冷凍保存して、1本ずつ出して数回に分けて使えば(残れば冷蔵庫)毎日出汁を取らなくて済みます。
(おしまい)
GWに旅したロンドンの余韻が残るブログに、4回程お付き合いいただけたら嬉しいです。
クッキーが入ったフォートナム・アンド・メイソンで購入したオルゴール缶
メリーゴーランドを回すと音がします
KING CHARLES Ⅲとプリントされた即位記念の紅茶缶
お土産の紅茶とクッキーで夫とお茶タイムをしました☕
何種類もの茶葉がブレンドされた薄茶色の紅茶、
柑橘と甘いキャラメルのような香りがするような、香り高く複雑なフレーバーティーの味わいでした😋
せっかくなので、10年前にロンドンのリバティデパートで購入したティーセットを久しぶりに出しました。
ロイヤル・アルバート(英)の「オールドカントリーローズ」
ティーポット、シュガーポット、ミルクピッチャーは映えの為に出しただけ😁
個包装のクッキーは、サクッとした食感の中に酸味のあるドライフルーツ?ジャム?が合い、外国のお菓子っていう味わいで、フルーティーな紅茶によく合いました。
お茶しながら見たのは夫がレンタルした「ダ・ヴィンチ・コード」
(画像はお借りしました)
ロンドンの街並み、テンプル教会の場面
重要なキーワードは「ローズライン」
そうそう、こういうストーリーだったと細部を思い出しましたよ。
(おまけ)
茶器の絵柄🌹と映画、どちらもローズ繋がりで(ローズの意味は違いますが)
ついでに我が家のローズの写真を😊
ビルトイン車庫の薔薇が八分咲きになり、