いつもご訪問ありがとうございます。
（アイビーの一コマ）
今日も貸し切り状態の広場でたくさん遊べました。
たくさん走って
走って
楽しかったね🎵
（おしまい）
お料理サロンで習ったメニューを復習しました。
｢おうちが三ツ星春のおもてなし｣
『3月の復習備忘録』
春らしさを意識して盛りつけました。
・春キャベツのテリーヌ
これ家で作ってみたいと思っていたお料理だったので嬉しい🎵
美味しかったけれど、野菜の置き方でもっと見た目が良くなるかな。
刺身用の赤海老を使い家庭でこの味が出せる事に感激の一品
・グラブラックス
知らなかったマリネの仕方
ねっとりとした食感が美味
・ミートボールのフレッシュトマト煮
夫曰く、ギリシャで食べた味だと。
バルサミコ酢の美味しいソース
・桜海老と春キャベツのピラフ
和洋味の春らしく優しい誰もが好きなお味
・苺のクラフティ
底にうっすらクレープ生地のような物ができてしまったけれど、苺の酸味とふわふわの卵液の甘味でどれだけでも食べられる🎵
どれも美味しく出来ました。
4月のレッスンも楽しみです。
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