いつもご訪問ありがとうございます。
（アイビーの一コマ）
いつもの場所で朝んぽ🎵
秋の散歩は気持ち良いなぁ😃
（おしまい）
月1回習っているお料理サロンのメニューを、自宅で復習しました。
（作ったのは9月です）
9月｢秋を彩るおもてなし｣備忘録
・骨董と漆器を使用して秋らしいテーブルコーディネート
・庭の紫式部を一輪挿し（2個用意）
無花果の胡麻クリーム青柚子風味
煮豚
蓮根饅頭の湯葉包み葛仕立て
生姜入りだし巻き卵
焼き穴子の蒸しおこわ
レッスンでは生の穴子から煮穴子にして、笹の葉で包み蒸しおこわを習いました。（レッスン写真）
習ったお吸い物とデザートは省略。
ベルギービール3本
フェニクス・オール・グッド・シングス・アース・3
タフクッキー
プレアリス・グランクリュ
庭のハナミズキを眺めながら、
部屋にも投げ入れて
移りゆく秋を感じながらのおもてなし、、
って、復習だから（こんなに頑張ったのに）食べたのは夫だけど😅
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