こんにちは、株式会社アイビア代表の杉浦です。
もしも、あなたが飲食店の経営をしようと考えている場合。
一番大切なのは、どこで出店するかです。
駅前は競合が多いから、駅から遠い所に出店しょう!は正しいでしょうか。
なぜ、ライバル達が駅前に出店しているかというと、そこに人が集まるからです。
ライバルの少ない所で出店すれば、独占できると思うかもしれませんが、人が集まらない可能性もあります。
だとすれば、駅前に出店することを考え、ライバル店に負けないサービスや演出を考えたほうがよいのです。
では、どんな商売も駅前がいいかといえば違います。
仮に、車のタイヤ専門店を作りたいと思った時、駅から降りて来た人がターゲットではなく、車で来店してくれる人がターゲットとなります。
当然、お客様の駐車場も必要になりますし、広い土地も必要になるので、少し駅から離れた場所のほうがよいのです。
こんな感じで、どんなサービスも、同業他社をしっかりとリサーチして、自店の強みを考えなくてはいけません。
その為には、まずライバル達がどんな事をしているのかを調べ、そのサービス内容の他に、自分では何がプラスできるのかを考えてください。
あくまでも基準として考えるのは、どんなサービスだとお客様に喜んでもらえるかです。
あなたがやりたいことではなく、お客様が喜んでくれることです。
ここを間違えないようにしてくださいね。
出店地が決まって、サービス内容が決まったら、それをわかりやすく伝えるためのホームページが必要になります。
ホームページ制作に関しては、毎月3名様限定で、無料相談をしていますので、是非ご相談してくださいね。
考えたサービス内容が、本当に需要があるのか、検索エンジン対策が出来るのかを調べてアドバイスさせていただきます。
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最後までお付き合いありがとうございました。
株式会社アイビア 代表取締役 杉浦央晃
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