☆Dinner☆
茶碗蒸し
がんも風豆腐の落とし焼き
和風ハンバーグ
なす小松菜舞茸の味噌汁
ケイトも味を薄くして同じメニュー食べました☆
ところ料理で使って余った
大葉ってどうしてます？
うちは胡麻油、しょうゆ、胡麻、七味
を混ぜ合わせたタレに漬けて置いときます。
大葉って1回の料理でそんなに使わないのに結構余って、そして萎びやすい。。
でもこのタレに着けておけば
日持ちするし美味しい♡
冷奴に乗せてもいいし、納豆と混ぜても、素麺などの薬味にしても美味しいし、
ご飯をくるんで食べても美味しいです！
昔からうちの母がやっていて
教えてもらいました。
大葉が余った際は是非お試しください♡