美味しかった物をご紹介致します
サロンドロワイヤル ティグレ チョコガナッシュ
焦がしバターと
良質なアーモンドを使用した生地に
チョコチップを練り込んで焼き上げた
フィナンシェ。
真ん中には
プラリネ配合のガナッシュを
流し込みました。
バレンタインの催事で発見しました
記憶が正しければリピート商品です
前回何気なく購入しましたが
美味しさに度肝を抜かれました
催事で発見し迷わず購入しました
大好きな焼き菓子、しかもフィナンシェ
更にガナッシュ入りとなれば
ストライクゾーンど真ん中です
そして期待を裏切らず
寧ろ超えてきてくれました
高級感のあるシルバーの個包装も素敵です
開封すると益々ワクワクします
焦げ目の付いたフィナンシェが
香ばしい美味しさを約束してくれていますね
チョコチップもしっかり見えます
それだけ沢山入っているのです
艶やかなプラリネにもテンションが上がります
小さな一口で食べると
予想通りの香ばしい生地がとても美味しいです
甘さもしっかりあり
フィナンシェだけでも十分な美味しさです
チョコチップは時々さっくりとした食感で登場します
こちらは甘さ控えめです
しかしメインはやはりプラリネです
溶けるまでいかない
絶妙滑らかな食感がたまりません
口の中でゆっくり解けていくようです
この時間がたまらなく幸せです
甘さはしっかりです
これもまた幸せです
生地のしっとり感との相性も良く
すーっと馴染んでいきます
コリっとした食感のクルミが良いアクセントです
掌に乗る大きさですが
とても満足感があります
プラリネの濃厚さが満足感の秘訣ですね
チョコレートとしてのクオリティの高さが素晴らしいです
全体としてのバランスの良さも流石です
上品な休憩タイムにぴったりです
リピート確定です
お付き合い頂きありがとうございました