美味しかった物をご紹介致します
朝焼きたておいもやき
ほっこりとした
石川県産さつまいも「五郎島金時」と
風味と香り豊かな「五郎島紅はるか」を
ブレンド。
北海道産バターと生クリームを練り込み、
香ばしく焼き上げています。
金沢百番街あんと店舗限定で、
「朝焼きたておいもやき」の販売を
開始しました。
当店人気NO.1の「五郎島のおいもやき」の
当日朝焼きVer.です。
朝焼き特有の、
やきいものようなホクホク食感、
おいもとバターの香り、
カリッとした食感が味わえます。
販売開始時間は
毎日11時前後を予定しております。
数量限定となりますので、
完売の際はご了承くださいませ。
石川県に出張だった夫からのお土産第2弾です
新幹線乗車少し前の時間に夫から、
「美味しそうな物があるから買って帰るね
」と
」と入電がありました
「わざわざ電話してくる位美味しそうな物とは一体…」と思いながら
帰宅を心待ちにしていました
夫と一緒にやってきたのがこちらです
夫が帰宅したのは夕方でしたが、
袋から取り出すと甘い香りが漂い、
「焼きたて」を感じました
丁度掌位の大きさです
オーブントースターで焼いてお召し上がりいただくと、
さらに香ばしさを楽しめます！！
（1000Wで約２分が目安です）
このようなご案内がありましたが、
リベイクすると「焼きたて」を失ってしまう気がしたので、
そのまま頂きました
持ってみると生地の柔らかさを感じました
片側だけを持つと折れてしまいそうです
柔らかさを感じつつも、
表面はしっかりとした生地でした
割ってみると更にテンションが上がりました
さつまいもらしい黄色がぎっしりです
見た目からして滑らかそうなのです
一口食べて一気に笑顔になりました
「美味しい
」の一言です
」の一言です硬めの外側の生地と滑らかな内側の生地の食感のコントラストが
いい感じです
内側の滑らかさは舌に絡むようなねっとりとした食感です
薩摩芋の良さが出ています
甘さもしっかりとありますが、
非常に優しい素朴な甘さです
誰にでも愛される美味しさの秘訣ですね
普通の商品を頂いた事がない為、
違いは分からないのですが、
この水分量から生まれる滑らかさや
お芋感満点のホクホク感は
「焼きたて」ならではないかなと思います
レアな商品ではありますが、
お見掛けした際には是非
最後に「フランドール」さんのご紹介もさせて下さい
HPには他にも魅力的な商品が沢山ありました
機会があれば伺ってみたいです
フランドールは１９０７年に金沢東山の地で
金岩菓子店として創業しました。
お茶の間でおやつを囲みながらのたのしい団らんを
思い浮かべてお菓子を作り
食べたみなさまが幸せになりますように・・・
という先代の思いを継承しながら明治・昭和・平成・令和へと
その時代にあったお菓子を作り続けています。
地元金沢の皆様に愛され、
さらに近年は金沢の和の素材を使った洋菓子が
地元以外の皆様にも喜ばれております。
金沢のお茶の間お菓子をお楽しみください。
お付き合いい頂きありがとうございました
