旅疲れ・・

グアムに行ってHISの強行プランで体がぼろぼろです。

英語は珍しく続けてがんばってます。

100語でしゃべろう。

グアムでも少し使えたけど、日本語ばかりでした。

明日からはしっかり生活します。

今日は何時間寝たんだろう。

ベッドからおりずに愛犬ペーとごろごろデイ。

明日はまた英語と、日本のカフェ調査行います。

グアムには、カフェ文化はあまりありませんでした。

日本に現在存在するカフェは、何件くらいあるんだろう。

チェーン店は何種類あるのかな

スタバ

タリーズ

ドトール

エクセルシオール

ベックス

カフェドクリエ

ニューヨーカーズカフェ

チョコクロのとこ

まだまだあるんだろうなあ

とりあえず見れるだけ見てきます。

ファイ！！！！！！！！

時差ぼけぼけ

今日はだめだめでした。

微熱ーーーーーーーーな一日。

英語はなんにも調べられなかった。

明日本屋さんでNHKのやつ探しに行こう！

先日卒業旅行でプラハ＆ウィーンにいって、むこうのカフェ文化見てきました。

感想は、、

　　　お高いイメージ

　　　持ち帰りのパッケージが普通の紙コップ

　　　コーヒーそのものがおいしい

　　　アレンジより、ブレンドとかがいいな

いいなあと思ったのはタバコ屋さんみたいな感じの店構えで、

テイクアウトの飲み物を売っている小さなお店。

テイクアウトの飲み物を、店内に入らないで買えるのって、

実は結構いいと思いました。

いただき。

今日は眠くなくても寝なくちゃ。

体がしゃきっとしません。

今日の「ガイヤの夜明け」で、不眠についてやっていました。

眠れない現代人。

そして広がる快眠ビジネス。

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治療を受けている方はこんな方法行っていました。

　　朝決まった時間に起きる（太陽に10分あたる）⇒15～16時間後に眠くなるようになってきます

　　朝決まった時間に食べる⇒食べる1時間前から腸や胃が動きはじめておなかがすいて起きやすくなります。

　　寝る1時間前は喫煙しない

　　睡眠時間（8時間など）にこだわらない

これを3ヶ月続けるそうです。

人間、体壊したらおわりですからしっかり健康管理しないとですね。

出発！

私の夢は「自分のカフェを持つ」ことです。

その理由は「自分の居場所づくり」です。

わけは他にもいろいろありますが、でっかいのはこれです。

でも夢。

「30まで働いてからやるんだあ！」

・・・

「おばあちゃんになったらやってるよ！」

・・・

とか言って後回しにしてきました。

現に4月から働く会社は、IT。ヒルズ族。

？？？？？

自分って誰状態の、思春期みたいなぐるぐる感がずっと胸にありました。

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今日本屋さんにいったら彼がこんな本見つけてきてくれました。

成美堂出版編集部

カフェをはじめる人の本―私だけのオリジナルカフェをひらきたい!

買いました。思わずお金1500円しかもってなかったのに1000円だして買いました。

ドトールで読みました。

わくわくしてきました。

何かはじめることってすごく大変だけどすごく楽しい。

いままで読んできた成功実録カフェオープン見たいな本とは違ってすごい現実見せてくれて

どきどきわくわく

早速、本に載ってる資格しらべてみました。

■食品衛生責任者⇒絶対必要。

　　　　　　　　　　　　　　一日で取れる。

　　　　　　　　　　　　　　でも平日しか取れない。

　　　　　　　　　　　　　　3月はもう全部満席。。。。

　　　　　　　　　　　　　　会社が休める日探していくしかないな。

■バリスタ！⇒そんな資格はない。

　　　　　　　　　　エスプレッソを扱う人のことだった。

■カフェプランナー⇒あったら信頼されそう。

　　　　　　　　　　　　　そんなに高くないし、興味ある。

　　　　　　　　　　　　　早速資料請求済。

■ドリンクマイスター⇒・・・12万円！！！！！！！！？？？？？？

　　　　　　　　　　　　　　無理

■コーヒーマイスター⇒今年はもう満席。

　　　　　　　　　　　　　　　次回は来年の2月募集。

　　　　　　　　　　　　　　　ようし、来年だ。

とこんな感じでたくさん調べまくりました。

今日は調査の日ですね。

カフェプランナーの取得からはじめていこうと思います。

英語もやらなくては。

明日は、英語どうやって学ぶか調査しよう。

夢って楽しい気がする！！！

夢のための準備、それが楽しいのかも！！！