2歳の娘と夫と３人家族のゆんです。

トイプードル2匹と平凡な毎日を送ってます。

毎日のちょっとしたことを

綴って行こうと思います。

こんばんは

2歳の娘ちゃん

自分より小さな赤ちゃんがとても

だいすきで、、、

ママだよ〜

と赤ちゃんに声をかけながら

優しくトントンしたり、

顔を近づけて覗き込んで

ママよ？

とママになりきる娘ちゃん

が溢れる娘ちゃんとても

見ていてほっこりします

そんな今日は、我が家の

定番簡単シチューを作りました〜

市販のルーを使わないので

添加物無しですし、

なんにせよ簡単なので

よく作ります

私は、料理する時だいたいの量で

作っちゃうのでレシピもだいたいの量で

書いてありますが、、お許しを

簡単シチューのレシピ

◯玉ねぎ1玉、にんじん🥕2本→切る
◯鶏もも肉1.5枚くらい　　　→切る
　（好きなら2枚でもいいし、
　　　　　　節約するなら1枚でもいい）

この◯をバター10〜15gくらいで
中火で炒める
良い色になったら弱火で炒める！
私はここで結構しっかりと
炒めちゃいます！！
（しっかりと炒めることでにんじんの
　悪い意味でのにんじん感が無くなる
　ような気がします）

次に

じゃがいも🥔を2つくらい切って
別の小さなお鍋で茹でてください

じゃがいもを別にして火を入れることで
食べる時にじゃがいもどこだ？？？
状態にならなくてホクホクな
ジャガさん🥔に会えます（笑）

いい感じに火が通ったら〜

◯のお鍋の火を一旦止めてください。
そこに、小麦粉大さじ2か3入れます。
今日は、2入れました
そして、コンソメを1個入れちゃう

わたしは、コンソメの添加物が
気になるので、無添加の
コンソメを買ってます

混ぜ混ぜとかき混ぜたら
牛乳300mlくらいとお水100ml入れて
中火にかけてコトコト煮て
そこに茹ったじゃがいもを
ザルにあげて、◯のお鍋に入れれば
もうほぼ完成です