2歳の娘と夫と３人家族のゆんです。
トイプードル2匹と平凡な毎日を送ってます。
毎日のちょっとしたことを
綴って行こうと思います。
こんにちは
みなさんどうお過ごしですか？
先日お休みの日にたくさん雨が
降ったので娘ちゃんと
クッキーを作りました
私は、アーモンドプードルを
入れてサクサクに焼くのが好みです
2歳の娘ちゃんが型取りをはりきってしてくれました！
クッキーは型取りをするのが
醍醐味でとても楽しいですよね
たのちーねー
うさちゃんだねー
と、色々お話ししながらやりましたよ
お砂糖は、少なめにして、
てんさいとうまたはきび砂糖を使います。
（ほんのり甘い優しい味に）
上白糖よりもミネラルが豊富だそうです
クッキー20枚分のレシピ
無塩バター 50g
てんさいとう 10g〜25g（お好みで）
卵黄 20g
バニラオイル
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
簡単に作り方
①無塩バターとてんさいとうをまぜませする
②卵黄を入れてまぜまぜする
③バニラオイルをお好みで
入れてまぜまぜする
お砂糖少なめにする場合は、
バニラオイルを少し多めにすると良き
④アーモンドプードルと薄力粉を
ザルで、振るいながら入れてまぜまぜする
⑤かたまったら、冷蔵庫で寝かせる
⑥型を取って、160℃に予熱したオーブンで
18〜20分程度焼く
自分で作ったクッキー
嬉しそうに食べてました！
プリンや台湾カステラなども
よく作るのでまた書きますね〜！
このセットは、すごくお得感満載でした
今まで、カステラを作る時
手で卵白を必死に泡立ててたのですが
一瞬で泡立ってほんとに最高（笑）