ベイクチーズケーキアプリコットベイクチーズケーキアプリコットです。榛名の杏をコンポートにしました。杏とっても酸っぱいです。酸味のあるクリームチーズ生地を完全に負かしてる。夏の暑さに酸味はGOOD!杏は、βカロテンが豊富で抗酸化作用があるそうです。有機酸も含まれ胃腸の調子を良くする効果もあり。メニューに加わりました。