ベイクチーズケーキアプリコット

ベイクチーズケーキアプリコットです。

榛名の杏をコンポートにしました。




杏とっても酸っぱいです。

酸味のあるクリームチーズ生地を完全に負かしてる。


夏の暑さに酸味はGOOD!


杏は、βカロテンが豊富で抗酸化作用があるそうです。

有機酸も含まれ胃腸の調子を良くする効果もあり。


メニューに加わりました。