Turnip の浅漬け

チャレンジショッピング。


最近もめげずにちょこちょこしてます。


スーパでよくみかけるTurnip。

Turnipって、カブって意味だけど。。なんか日本のカブと違う。



これはパープルトップターナップ。



上が紫色。


皮をむいたらまっしろ。

塩をふってしばらくおけばしっかりカブの浅漬けの味でした～。


日本のカブより甘くてちょっとかたいかな。


日本食材屋さんまで漬物買いに行かなくても簡単に作れまーす。


これは合格！