昨日は、鶏むね肉で唐揚げを作りました
結構 美味しく出来たので、レシピを載せときます。
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●材料●
鶏むね肉 一枚
マジックソルト 小さじ 1/4
ブラックペッパー 適量
●漬け込み材料●
卵 1個
牛乳 100㎖
ニンニク 小さじ 1/2
生姜 小さじ 1/2
※むね肉2枚は、ニンニクと生姜を倍量、卵 牛乳はそのままで良いかも※
●衣の材料●
薄力粉 大さじ 3
片栗粉 大さじ 1
コンソメ 小さじ 1
※むね肉2枚の時は、倍量が良いかも※
●作り方●
むね肉を4等分に切り、マジックソルト、ブラックペッパーを揉み込む。
ボウルに漬け込み材料を入れて混ぜ、肉を入れしばらく漬ける。
衣の材料をまぜあわせ、漬け込んだ肉に入れ、まぶす。
揚げる。
焦げてるのは……(￣b￣)ｼｰｯ!
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作ってみた感想は、
ケンタッキーにもっと近づけるには、マジックソルトとブラックペッパーを、もう少し多く入れたら良いかな( ,,ᵕᴗᵕ,, )
程よい濃さなら、この分量。
この分量で、娘は絶賛してました
うましかてー
うましかてークリスマスも近いから、これは良いかもしれない
⚠鶏もも肉だと、ただの唐揚げになります。
昨日の、クリスマス会
娘が用意したプレゼントが当たった方が、
「わぁ、スゴイ良い
」
」と言ってたみたいで、娘も喜んでいました。
娘が貰ったのは、文房具が沢山 入っていました
これも、青春ですね🌼
今の車のスタッドレスは、旦那が春先に
「もう、そのタイヤ終わりやな
」
」と言っていました。
車屋さんは、
「捨てるには勿体ない。
自分なら、もうワンシーズンはくな👨」
その言葉を信じ、もうワンシーズン使うつもりでした。
でも、毎日100キロ走るから なんか不安で、
旦那に聞いてみました。
BBA
「毎日100キロ走るけど、タイヤ大丈夫かな
」
」旦那
「100キロ？ブツブツ……(計算中)
そやな、片道25キロで2往復やけんなるか」
」BBA
「タイヤ、いくらになるか聞いてみてや」
」※旦那の軽トラと、箱バンのタイヤを買ったとこです※
旦那
「金、どうする？」
」BBA
「それな」
」旦那
「俺の口座から落としてもらうか」
」これでBBAのタイヤも、新しくなると思ってたのも束の間、BBAの車のタイヤを見に行き、
旦那
「まだ溝があるけん、イケるやろ」
」BBA
「……」
」春先に終わりやなって、言うたやんか
夏が過ぎ、そして秋も過ぎ、
彫り深くなったんやろかꉂ🤣𐤔