醤油差しのお醤油🫙大丈夫？
台風の影響で涼しい地域もあるようですが、来る日も来る日も ほぼ猛暑です。(泣)
先日 冷奴にお醤油をかけた後に 醤油さしの中に何か浮いている？ことに気づきました。
これはカビなの？
醤油さしの中は真っ黒なので、老眼の私は よく見ないと分かりませんでしたが、この灰色がかった浮遊物体は 紛れもなくカビでした。
慌てて水洗いしてお醤油で黒ずんだ部分を削って(もったいないオバケなので)新しくおろし生姜と刻みネギを乗せて 再生致しました。💦
最近お腹の調子がよくなかったのは お醤油のせいだったのか⁉️
皆様のお醤油は大丈夫ですか❓️
食卓に光を浴びて置いてありませんか❓️
私はこの後 醤油さし(綺麗に洗浄してアルコール消毒)と冷暗所に置いていた醤油ペットボトルごと、冷蔵庫に保管しました。😌
常温でも大丈夫なものも この猛暑では再点検が必要かもしれません。お気をつけくださいませ。