新たな進路選択？否、もう進む道しか残されてはいない
久々にまともにブログ書こうかなっと・・・・
そして話題が「俺のこれから」について
選択肢は三つ
１．専門の紹介の、調理施設に就職する
２．調理関係又はそれ以外でバイトする
３．死ぬ
この三つですね、ええ
もう退くに退けないんですよ。専門に入った時点で、奨学金150万という名の足枷がついたもので
これで卒業してニートなんかしたら、社会的にも、自分の心も、今までの頑張りさえも全て壊れてしまう。
まず１から調理師といっても、進む道は色々あってですね。
西洋・日本・中国・パン・お菓子・集団調理 と代表的な選択肢がこの５つ
西洋・日本・中国
はいわゆる、コック！調理師のイメージ像職人堅気な感じです。
特徴は初任給が休め、働かせて修行させて
もらってるんだから文句言うな！と暴君気質
朝から仕込み、終わりが22時とハードでやめる人多い っという感じ
パン・お菓子
も結構職人気質、メインのパティシェの補助など
を下っ端はしつつ技術を盗む感じとなる
ただし長期雇用すると色々と「めんどうな事」が起きるので
１～3年でやめさせられるorやめる契約が多いらしい
自分の店を出す気がある人向け
集団調理
調理業界のサラリーマンと言っても過言ではない
病院食・学校給食・老人介護施設等 などの集団調理を行う。
時間は定時、週休二日性が多く。
給料は初任給が安いが安定している・・・・がっ
他の調理関係とは違い専門知識をフル活用しないので伸びしろ（給与ＵＰ）
は期待しない方が良い
昔は国家公務員だったが
今は民間業者委託となっており一年契約 又は 正社員という選択肢になっている。
現時点では、集団調理系に就職かパン屋でバイト→正社員目指す の二つが自分の中のルートだったりする。
まず西洋・日本・中国・・・・いや・・・色々あるけどさ・・・
俺にできるわけないじゃない（苦笑）
料理自体はずっと居ればできるだろうけどハートブレイクする
できたとしても日本料理のそば・うどんくらいである（興味があるから）
次にお菓子・・・・
お菓子やるならパティシエ科行けと！って感じなので却下
次にパン・・・・
これはパンの作業工程が結構好きなのが理由
「朝早くから仕込みして昼過ぎに帰宅」と「9～17時のパターン」と二種類あるので
どっちもいける・・・、もしできるのならやってみたい仕事である
最後に、集団調理・・・・
介護の食事作る資格を手に入れてるので、少し有利に事が進みそう だと思ってる
定時、週休二日は魅力的。別に俺はすごい料理人になりたいわけではないので・・・・
っとこんな心境です。まぁ、何が言いたいかというと・・・・・
就活こええええええええええええ
ちなみに各初任給は
日本・西洋・中国 ：場所によるが15万～実力次第
パン・菓子：15万～20万.....昇給制度自体は有り
集団調理：16～19万.....昇給制度自体は有り
って感じ。でも色々引かれると手取り－２万となるから・・・
実家住まいしながら、家に金+奨学金返済
一人暮らしはうたかたの夢のように・・・・・遠い遠い話となってしまったのでした。
もし「事」が全部うまく言ったとしても、完全自立は2～3年後だな・・・。
21～24か・・・・25歳分岐を分岐点とするか
最近のお気に入り、これを聞きながら何かをしている落ち着く体が健康でも、心が健康だとはかぎら・・・な・・・・い・・・
そして話題が「俺のこれから」について
選択肢は三つ
１．専門の紹介の、調理施設に就職する
２．調理関係又はそれ以外でバイトする
３．死ぬ
この三つですね、ええ
もう退くに退けないんですよ。専門に入った時点で、奨学金150万という名の足枷がついたもので
これで卒業してニートなんかしたら、社会的にも、自分の心も、今までの頑張りさえも全て壊れてしまう。
まず１から調理師といっても、進む道は色々あってですね。
西洋・日本・中国・パン・お菓子・集団調理 と代表的な選択肢がこの５つ
西洋・日本・中国
はいわゆる、コック！調理師のイメージ像職人堅気な感じです。
特徴は初任給が休め、働かせて修行させて
もらってるんだから文句言うな！と暴君気質
朝から仕込み、終わりが22時とハードでやめる人多い っという感じ
パン・お菓子
も結構職人気質、メインのパティシェの補助など
を下っ端はしつつ技術を盗む感じとなる
ただし長期雇用すると色々と「めんどうな事」が起きるので
１～3年でやめさせられるorやめる契約が多いらしい
自分の店を出す気がある人向け
集団調理
調理業界のサラリーマンと言っても過言ではない
病院食・学校給食・老人介護施設等 などの集団調理を行う。
時間は定時、週休二日性が多く。
給料は初任給が安いが安定している・・・・がっ
他の調理関係とは違い専門知識をフル活用しないので伸びしろ（給与ＵＰ）
は期待しない方が良い
昔は国家公務員だったが
今は民間業者委託となっており一年契約 又は 正社員という選択肢になっている。
現時点では、集団調理系に就職かパン屋でバイト→正社員目指す の二つが自分の中のルートだったりする。
まず西洋・日本・中国・・・・いや・・・色々あるけどさ・・・
俺にできるわけないじゃない（苦笑）
料理自体はずっと居ればできるだろうけどハートブレイクする
できたとしても日本料理のそば・うどんくらいである（興味があるから）
次にお菓子・・・・
お菓子やるならパティシエ科行けと！って感じなので却下
次にパン・・・・
これはパンの作業工程が結構好きなのが理由
「朝早くから仕込みして昼過ぎに帰宅」と「9～17時のパターン」と二種類あるので
どっちもいける・・・、もしできるのならやってみたい仕事である
最後に、集団調理・・・・
介護の食事作る資格を手に入れてるので、少し有利に事が進みそう だと思ってる
定時、週休二日は魅力的。別に俺はすごい料理人になりたいわけではないので・・・・
っとこんな心境です。まぁ、何が言いたいかというと・・・・・
就活こええええええええええええ
ちなみに各初任給は
日本・西洋・中国 ：場所によるが15万～実力次第
パン・菓子：15万～20万.....昇給制度自体は有り
集団調理：16～19万.....昇給制度自体は有り
って感じ。でも色々引かれると手取り－２万となるから・・・
実家住まいしながら、家に金+奨学金返済
一人暮らしはうたかたの夢のように・・・・・遠い遠い話となってしまったのでした。
もし「事」が全部うまく言ったとしても、完全自立は2～3年後だな・・・。
21～24か・・・・25歳分岐を分岐点とするか
最近のお気に入り、これを聞きながら何かをしている落ち着く体が健康でも、心が健康だとはかぎら・・・な・・・・い・・・
もうこのような日
ＧＷ明けで、７月まで連休がないというこの絶望感！！助けて、えーりん！
最近のマイブームが生活改善というキチガイっぷり
自分ルール一度作ると、守らないといけないという使命感がですね・・・・
カイジの「今日頑張らなくちゃ」とか俺妹「これをやらなくちゃ、私は死んでしまうのと同じ」
やらそんな言葉を思い出して頑張ってる次第ですよ。
目標値があって、専門卒業までにクリアできたらなーっと思ってたり
腕立てが楽になって、腹筋が辛いとか反転減少が起きてる今日この頃でした。
最近のマイブームが生活改善というキチガイっぷり
自分ルール一度作ると、守らないといけないという使命感がですね・・・・
カイジの「今日頑張らなくちゃ」とか俺妹「これをやらなくちゃ、私は死んでしまうのと同じ」
やらそんな言葉を思い出して頑張ってる次第ですよ。
目標値があって、専門卒業までにクリアできたらなーっと思ってたり
腕立てが楽になって、腹筋が辛いとか反転減少が起きてる今日この頃でした。