秋田県横手市
中華そば八兵衛
中華そば ¥600
ーーこちらも久々にダイブとなりました。
DK「由利本荘市系と言っていいのかな？親鶏をメインとしたほんのり甘さの感じるスープで"しね肉"がTPされた中華そばはどこか懐かしい雰囲気がびんびん」
ーー一応説明しとくと"しね肉＝硬い肉"のことね。
DK「シャンコ麺と呼ばれる平打ち中太麺は何度か食べましたが今回細麺は初。これがポクポクとした面白い食感でなんだか病みつきになりそう」
ーーそこまで知られていない(本当に失礼！)隠れ家的なラーメン屋さんなのも個人的には好み。
DK「帰り際に飴玉ももらって思わずニッコリ(笑)」
ーーどっさり持ってったおばさんいて思わずビックリ(笑)
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