秋田県由利本荘市
出羽食堂
チャーシューメン ¥650
DK「この日はぶらりとドライブ、途中こちらでお昼ご飯を。
動物系と野菜かな？スープに加水率高めの中太麺。生姜風味はもしかして生姜定食のタレ⁇
しっかりと味付けのされたチャーシューは噛み応え抜群で好みのタイプ」
ーーうまく言えないけどノスラーとも町中華とも違う食堂のラーメンというジャンルな一杯。
DK「ラーメン食べ歩きし始めた頃はこの手のラーメンは見向きもしなかったし、だったら都会を感じる専門店に行きたいんだよとか考えてたなぁ。うまかった！」
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