雄勝文化会館オービオン3F
前回の蔦インスパイアを作ろうに引き続きこちらのイベントに参加してきました！
今回のテーマは東京のつけ麺代表格六厘舎！
今回の担当者ももちろんこの方Kさん！
湯沢市職員にして屈指のラーメンマニア‼︎
傾けー！傾けー！
そして今回は秋田のらーめん部でも昔から仲良くさせてもらってる11さんも参加。
秋田市から100キロ掛けて来てくれました(笑)
11さん、製麺初体験にしてめちゃくちゃ興奮してましたw
また製麺に取り憑かれた仲間が増えた(笑)
スープやTPは予めKさんが下準備してくれてます。
もちろんレシピは丁寧に教えてくれました。
私こと高橋も前回の蔦の後にパスタマシーン新調しました。
余談ですが11さんもこの日の内に注文したそうですw
作る工程は省きますが(笑)
できあがりはこちら。
実は前日、麺屋十郎兵衛さんより丼一式を無理言ってお借りしたので、盛り付けは六厘舎よりも十郎兵衛スタイルにしてみました♪
マサさんありがとう‼︎それにしてもホント面白い‼︎
今までも自作やってきたけど、このイベントに参加して本当に良かった。
確実に自分自身スキルアップしてる気がするし、やっぱラーメン好きなんだなーと再確認。
こんな素敵なイベントをありがとう‼︎