すっかり
ブログも書いて無くて・・・
火曜日にちょっと倒れて少し
入院してました
点滴とかだけだったのでまだ本調子では
無いのだけどまぁ、そんなり無理をしなけりゃ大丈夫です
ここのとこ暑かったのでばてちゃったのかなぁ～
その所為であまりまともな食事をしてなかったのも
いけなかったのねん
最近、入院はして無かったから
つくづく家が一番!!って思いました
病院でも座っていられる位体調がましな時は
相変わらず退屈しのぎに
PCいじってました
この頃は“ピグ”より
“ピグライフ”ばっかりですが・・・
未だに理解して無くてやっぱり難しいけど
お庭作りも楽しいですね～～
でも、そろそろピグの部屋の模様替えもしたくて
うずうずしてますが・・・
話は変わりますが父とは何かすっかり仲直りしちゃった状態です
私も倒れてやっぱり両親の力を借りないとどうにも出来ないのが
よく解りました
それで久しぶりに父と
食事に行って来たの
母も誘ったのだけど“２人で行って来なさい!!”と・・・
父の好みと私とでは全然、違うので
(父は中華が好きで私が好きなフレンチはNGなの～)
で、中を取ってイタリアンになりました
お馴染み阿倍野Hoopに入ってる『キハチ・イタリアン』
約、一ヶ月ぶりの御訪問
まずは乾杯の
カクテル(もちろんノンアルコール)
いつもの桃ベースでお任せで(確か、桃と洋梨とあとなんだったっけ)
父は最近、飲まなくなったのに珍しく
ビール
おいち～～
相変わらずお店の方、私の好味を解って下さってます
父と一緒にいると母には訊いてもらえないものだから
すっかり父の愚痴聞き担当になっちゃう私
その所為で今回も話“うんうん”って聴いてて
お料理の
写真の撮り忘れが多いから取り合えず、記録まで・・・
メニューは前回、母とお邪魔した時と同様の
【前菜＋パスタ＋魚＋肉＋デザート＋フォカっチャ＋ドリンク】のコース
Seasonal に・・・
前菜とパスタは数種の中から一つずつ選べるのですが
色々、食べたいのでいつも別に少しずつ盛り合わせて頂くので
またまた、わがままを言ってメニューから食べたい物を少しずつ
お野菜、大好き!!
バーニャカウダのソースは前に食べてすごく美味しかったので外せません
これが父のつぼにドストライクだった様で“旨い!!旨い!!”と・・・
“パンに付けて食べても美味しいですよ～”と言って頂いたので
父はソースが無くなる位まで食べてました
続いてコースの前菜は２人とも同じで
【前菜】 フレッシュフォアグラと季節野菜のグリル
ハニーバルサミコソース
添えてあるお野菜が前回は大きなアスパラも
入ってたのですが今回は無し
泉州水茄子、ズッキーニ、パプリカ、ヤングコーン、オクラ等
焼き野菜、美味い～
【パスタ】 写真は取り忘れた～
私 香ばしく焼いたスカンピの“スパゲティ・アル・ポモドーロ”
シンプルなトマトソースのパスタでしたが
スカ ンピ(手長エビ)の火の通し具合が
絶妙で甘くてうまうま
父 鰺ヶ沢長谷川自然牧場熟成豚の赤ワイン・ハーブ煮込みの
ピチ 前回、母が注文した手打ち麺 もっちもち!!
鱸の下に大きな茄子
今“ハーブフェア”の最中で茗荷は一応、
日本のハーブだそうで・・・
鱸は柔らかくてうまうま
少し酸味があるソースがしつこいお肉も
さっぱり頂けて食べ易かった
後はデザート また写真、取り忘れ
【デザート】 昔ながらのティラミス キハチスタイル
デザートのお変わりが出来るフェアーがまだやってて食事中はやはり父の会社や諸々の愚痴ばかりで
タクシーに乗ってすぐ
携帯電話を忘れて来たのを
信号２つ分位、行ったトコだったのですがぼーっとしててごめんなさい、ありがと～
今日(日曜日)は久しぶりに父は趣味の
釣りには行かないで
家に居るらしく