今日は、遠足でお弁当の日でした。
わたしが、妻の分まで3人分作りました。
最近、話題になった”3分でお弁当はつくれる”といったお父さんの主張がありましたが。
わたしは40分くらいかかりました。
冷凍食品はチキンナゲットだけです！
あとはウィンナーを茹でたのと、胡瓜とソーセージをつまようじで刺したのと、ミートボール・・・あ、たまご焼き作るの忘れてました。
でもおにぎりも6コ作ったし、デザートの梨も切りました。
わたしは夜ごはんもよく作ります。
最近、ウケが良かったのが鶏のからあげです。
チューブのニンニクと生姜、しょうゆ、さけ、とりがらだし、しおこしょう。
これに鶏肉をつけておきます。
30分ねかせたら、そこにカタクリをぐちゃぐちゃに混ぜて、揚げます。
カラっとしたジューシーなカラアゲでき、これが家族みんなにヒット。
なので、楽天で2キロで800円の鶏肉を買いました。
送料が高いんですが、4キロで買えば100g60円くらいだったかな・・・。
10キロ買うと100g40円くらいになります。
あとは鶏そぼろ丼も人気です。
そぼろはやはり、モモミンチがいいですよね。
高いんですけどね。
これもネットで探せばいいんですねえ。
子どもにウケがいいのは、カレーとシチューです。
お好み焼きもなかなかです。
お好み焼きはキャベツをこまかくきざむとおいしいと思っています。
また新たなレシピを習得したいと思います。
おしまいです。