こんばんは！
お疲れ様です。
本日は自宅でステーキに挑戦。
７００円弱のお肉です！
前はグリルでステーキやってたんですが、なんか違う・・・となって。
まずはレモンバター？バターソース？を作りました。
バターをフライパンで弱火で溶かす
↓
ニンニクをすりおろして合わせる
↓
レモン汁を入れる
↓
冷蔵庫で冷やす
これでステーキの上にのってるあのバターみたいなやつができました。
（レモンバター？バターソース？なのかは不明）
そして肝心のお肉。
冷蔵庫から出して３０分常温で置いておく
↓
塩と胡椒をまぶす
↓
強めの中火で両面１分３０秒ずつ焼く
とてもシンプルなレシピです。
でもお店のステーキに近い！
おいしかったです！
あとはIH対応の鉄板でもあったら熱いまま食べれるんですが・・・探しましょう！
ありました！
店で食べるよりかなり安く食べれましたよ。
ごちそうさまでした。
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終