浅草雷門前の24時間営業のお寿司やさんへ
サクッと握り食べて…帰宅したかった。
いや、帰宅する予定でした。
カウンター席に座ると、ママたちの他にカウンターに
カップルと男性の２人組がお酒を飲んでお寿司をつまんでいた。
おそらく、かなり前からここのお店で飲んでいる感じの２組。
奥のボックス席に１組４人のお客様がいました。
店内は、ママたちを除いて３組。
そのうちのカウンター２組は、オーダーをしていなかった。
活き鮍と大シャコ、中トロの握りを２貫ずつオーダー。
そして、マグロユッケと小柱のかき揚げも一緒にオーダー。
Ｔｓｕ-ｋｉｃｈｉ.に、１日の出来事やらをマシンガントーク。
そんなんだから、20分経って初めて出てきたマグロユッケですが、
遅いと文句も言わず、お夜食開始したママでした。
そから15分。。。
ここのお店に来て35分たって、小柱のかき揚げが出てきました。
どちらもママのオーダーですが、他のものが出てこないので
Ｔｓｕ-ｋｉｃｈｉ.とシェアして頂きました。
お料理を食べ終わっても一向に出てこない握り…
座って45分して催促すると、水槽を見に行き【鮍おわっちゃってました】
冷蔵庫の陳列しているところを探して【大シャコもおわっちゃってます】
座って45分経っていうセリフじゃないですよね
形は違えど、同じサービス業を営むものとして、こちらの接客に
とっても腹が立ちました。。。。
ちょっとしたひとことなんですよ。
【お待たせして申し訳ありません】とかって一言はないのかと。
同じ待たせるにしても、一言あってしかるべき
てんてこ舞いするほど忙しくないんだから、ちゃっちゃと
機敏に動けと言いたいですね。
果たして、45分の間に、お寿司一貫も握れなかったのかしら？
さすがに、45分経って頼んだものが品切れですって言われたときに
ブチッと切れてしまいました。
ママのような職業、早朝になることシバシバです。
そんな時にやっているお店って限られてしまっているので
24時間営業店は、とってもありがたいのです。
最近、Ｃｏｐａｉｎもホステスのクオリティ上げてほしいと
お客さまから言われますが、こちらのお店も従業員の
クエオリティを上げて頂きたいと思ったのであります。
そんなこんなで、空腹に火がついてしまったママ。
このまま帰って寝るなんてできなくて、久しぶりに築地
早朝ツアーをしに行ってしまいました。。。