きんぴらごぼう

お赤飯の友にぴったりな、きんぴらごぼう。
箸休めに作ってみました。

ゴマ油で炒めて、お砂糖・お酒・お醤油・みりん入れて

水分飛ばしながら炒め煮して・・・・

仕上げに、オニザキのスリゴマを、たっぷりとふりかけると
とっても美味しくなります。

オニザキ

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