最近、外食が多いママ・・・
数値も上がるし経済的にもよろしくない。
スーパーマーケットへと出向いてみました。
美味しそうな石鯛が４００円
隣りには美味しそうな鯵が、２００円で売られてました。
売り場で、３枚におろしてくれるのでお願いしちゃった。
この時に、石鯛でパクチーサラダを作って、味のたたき丼を
作ろうとひらめいてしまいました。
前日に、牡蠣フェの話をしていたので、無性に牡蠣が食べたくて
生食用の牡蠣を買って、塩ポン酢で頂きました。
箸休めに、豆もやしのナムル
ほうれんそうとベーコンのバター炒め
新鮮な鯵を叩きにして、お醤油と白だしとゴマおろしショウガで
あえたものを白いご飯にのせました。
刻み海苔をかけて頂きました。
自宅ご飯は、栄養のバランスもよくてコスパもよいので
なるべくお家ご飯を作ろうと、思うだけ思っております(笑)
これだけ作って、夏目漱石２枚でお釣りがきました。。。