お客様から教えて頂いた、稲荷町交差点近くにある
毎日のように、こちらのお店の前を通過していましたが、
知らないお店には、入る勇気がなくスルーしておりました。
平日の月曜日～金曜日は、なんと嬉しい２４時間営業
土日祝日は、１１時～１８時
上野湯島界隈、深夜にやっているのは、お鮨屋さん・中華屋さん
焼肉屋さんが多くて、サラリと簡単に食べれる日本蕎麦屋さんが
なぜかないのであります。
そんな時に、立ち食いだけどお味は立ち食いじゃない
本格蕎麦屋があると聞いて、その日のうちに行ってしまったママ。
噂通り【うんまい】
お客様イチオシの豚そば
まずは、これから食べてみてくれとの事でしたので、
頂いてみると、ダシがきいていて【おいしぃ～】
お蕎麦の上に乗せたネギを焦がすのも、こちらの社長の
こ・だ・わ・り・・・なんだそうです。
七味も置いてありますが、お薦めは【ゴマ唐辛子】
ちょっとニンニクも効いていて、ゴマ風味の唐辛子
ご飯にかけて、韓国海苔で海苔巻しても美味しそうな唐辛子。
豚そばを半分食したところで、少しずつ入れて味の変化を楽しみました。
揚げたてのカツを煮つけて作るトロトロカツ丼
上に乗っているのは、温泉卵です。
こちらも、ゴマ唐辛子を、ちょっとかけて食べると美味しいです。
Tsu-kichi.comお薦めの、エビ蕎麦
味噌を解きながら頂くそうで、こちらもコクがあって
美味しかったです。
お客様の悪戯で、ゴマ唐辛子をてんこ盛りにされてしまいましたが・・・・
さっぱりしていて、ゴマだれラーそば美味しかったです。
とにかく、立ち食いそばと侮るなかれ・・・・
１０席ほどしかない小さな小さなお店ですが、
いろいろ研究して、いろんなところに拘った立ち食いそば屋さん