手ぶらでBBQできるっていいねってことで、
下見を兼ねて、豊洲のCAFE-HAUS
に行ってきました。
ドリンク３杯付のお独り様・４７００円のコース。
お天気はとってもよかったのですが、風が強くて
BBQ場で、子供たちは煤だらけになっておりました
最近、LUMIXの調子がイマイチなのでスマホで
ワンコを撮ろうとすると、タイミングがうまくつかめず
ボケボケのお写真ばかりになってしまうんです。
人間１１名 子供２名 ワンコ１６ワンコと
賑やかチームで、わいのわいののBBQ<楽しかったです。
全員お写真がなくて、ごめんなさーーい<(_ _)>
食材はこんな感じです。
これで、大人１１人分と、ややお上品な感じです。
まずは、恒例の【カンパ～～～イ】
焼き場は、お父さんたちにお任せです。
牛肉は、オージービーフが塊で出て来ますので
そのまま焼いて、カットしたのでは
とてもとても硬くて食べられる状態ではありませんので
Tsu-kichi.comが、丁寧に筋切りしてからカットして食べやすくしてくれました。
鳥のもも肉も大きすぎて、中まで火が通る前に炭になってしまうので
切れ目を入れたり、アルミホイルで包んだりと
工夫が必要です
おいてある調味料は、塩・胡椒・お醤油のみ。
お野菜には、オリーブオイルを塗って焼きます。
でも、オージービーフ
焼肉のタレやBBQソースがないと、勢いで食べる訳ですから
食べれないですよねぇ～～～
もう少し、見栄えより食べるサイドにたっての
食材の工夫が必要ではないかなって思いました。
ボリューム的にも、少し足りない気がします。
現状のままでは、ふぅふぁみ会でのBBQなどでの利用は
考えられないかなぁ～～～
そんな感じのBBQでした。
ただ、お友達と集まって食べるという事の楽しさとしては
最高でしたけどねぇ～～～
あとあと・・・
お好きなドリンク３杯コースのドリンク。
ソフトドリンクの中に、コーヒーや紅茶もあるといいなって思いました。
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ
ジンジャーエールにウーロン茶
ちょっとさびしいなっ・・・
そうそう、最後になりましたがスタッフの対応は、
とってもいいんですよぉ～～～