桜の開花とともに春の訪れを感じております。
そして、商店街では筍が売られていました。
上の柔らかい所は、焼いてもよし、お味噌汁にしてもよし
お刺身で食べてもよしと、想像しただけで
生唾ゴックンなママでございます。
真ん中から下の方は、フキと炊いたり筍ご飯にしたりと
美味しさ丸かじりですよね。
毎年この季節になると、とある千葉のゴルフ場で
キャディーさんが筍のありかを教えてくれるんです。
ちょっとした、待ち時間があると
７番アイアンと５番アイアン持って、キャディーさんと
ちょっとお散歩に…
クラブを筍堀の道具にしていたママでございます。
キャディーさん曰く、上のお写真ぐらい顔を出してしまっている筍は
硬くて頂けないとの事でした(>_<)
早く元気になって、芝生の上を元気に歩きたいものです。