２月3日は節分ですね
2012年、早いですねぇーーーー。
始まったばかりだと思っていたら、もう２月です
そして、今日は節分･･･
季節の別れ日ですね
季節の変わり目には、邪気(鬼)が入りやすいと考えらいていて
この時期に邪気を追い払うために
豆まきを行うのだとのこと・・・
そして、豆まきを終えたら１年の厄除けを願って
年の数だけ豆を食べる。
家の戸口に柊の枝に、イワシの頭を突き刺したものを立てます。
イワシの頭の悪臭と柊のギザギザは、
鬼を追い払うという邪気払いの儀式。
室町時代からの風習なんだそうですよ。
我が家はマンションなので、お玄関にしか柊を立てませんが・・・
実家にいた頃は、お玄関とトイレにも必ず半紙をしいて
窓の角っ子の所に柊に、焼いた鰯の頭を刺して
立てて邪気を払っていたのを思い出します。
さぁて、今夜はCopainも恵方巻食べて邪気を
追い払い、今年１年の健康と商売繁盛を祈願したいと思います
今年は、初めてキンパなる海苔巻に挑戦です
思い切りの自己流ですが・・・
見よう見まねで作ってみたいと思います
材料は・・・
お友達に頂いた、本場奈良のなら漬け、玉子焼き
カニ棒、魚肉ソーセージ、ほうれん草のナムル
お友達のRママさんから、たまたまお昼過ぎに奈良のお土産の
美味しい便が届き、喜んでいたのでした。
見よう見まねで作ろうと、スーパーに材料を仕入れに行ったんだけど
タクアンを忘れてしまって、何で台用したらいいのかなぁ～～～って
悩んでいたら、頂いたお土産に奈良漬けが入っていて
キンパにいれさせて頂きました
海苔巻って、あまり作った事がないので、
何から何まで、見よう見まね・・・・
そのわりに、美味しそうな仕上がりでしょっ
ママって、やればできる子なんだと確信
今夜は、Copainで先着１０名様・・・
恵方巻のサービスがありますよぉ～～～
北北西やや右を向いて、一気に頂いて下さいませ
今夜はCopainで飲みたい
飲まなきゃ、今夜は眠れない
グラスあけろよ今すぐ、俺の歌が聞こえるだろーーおっ
って、コールしながらお客様のご来店をお待ちしております
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