昨日、いつものお客様とアフターに行ってきました
浅草にある小料理屋さん 創作料理 味彩
10年ぐらい前に、お客様に連れられて来たことのあるお店。
でも、かなり泥酔で行っているのでお料理の味を
覚えていなかったようです
昨日は、まだこちらのお店で冷酒を頂けるぐらいのママ
美味しいお料理と日本酒に舌ずつみを打ちました
店内が暗いので、お料理のお写真もイマイチですが・・・
お付き合いくださいませ
四人で行ったのですが、まずは先付けがこんな形で
でてきました。
いくらおろし・しらいおろし・ホヤの塩辛・イカの塩辛・
サザエのツボ焼き・ベーコンサラダ・ぜんまい煮物・
お写真が真上からで<(_ _)>
生ガキ・タコ・海ぶどう・かつお・ボタンエビ・炙り鮪
カツオなんて、オレンジを半分に切り大根を薄くして器にして
その上に盛り付けてありました
深夜に、こういう気遣いのできるこじゃれたお店があることが
嬉しいですねっ
三元豚とハマグリの酒蒸し
これもハマグリのいいダシが出ていて、おいしかったです
本当は、これでメインの釜めしに行くはずだったのですが
みんな大食いのため、まだ何か食べたいとリクエスト・・・
その待っている間に、すぐにできるものって言って
こちらが出てきたわけですが、ただの枝豆ではありません
肴豆という新潟の枝豆です。
お味は、ダダ茶豆に似た感じで香ばしくて美味しいです
大根煮と唐揚げのチーズ乗せ
おだしで煮た大根に、唐揚げを乗せて差の上にとろける
チーズが乗っていて、和と洋がコラボした感じでgoo
そして、本日のメインディッシュ・・・
松茸の釜めしといいますか、土鍋めしです
おみそ汁は、えのきだけの卵とじでした
お漬物は、きゅうり・なす・セロリのぬか漬け
嬉しいことに、なすの上に辛子を乗せてくれています
ママは、ぬか漬けのなすには辛子をつけて食べたい人なので
とっても嬉しかったです
何から何まで、ママ好みのお料理 
平日も四時まで営業だし・・・
日曜日もやっているしで、また近々来ようと心に誓った
カバ園長なのでした
浅草の隠れた名店、【おいしゅうございました】
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