昨日のクイズの正解です。。。
【築地の井上さん
】でした。
そんな訳で、土曜日の築地の模様をレポしまぁ～～～す
金曜日の夜、お店に静岡に住む姪っ子が遊びに来ました
自宅でエステを開業しているんだけど…
仕事の関係で、東京の化粧品の業者さんのところに来たらしく
夜、お店に来てくれて、我が家
に一泊して帰ることになりました
何せでは、子供たちがお留守番しているから、早めに帰ると
朝の７時ぐらいに寝たのに１１時には帰ると…
それじゃあ、東京駅まで送って行くよってことになり、東京駅は右折なのに
通り過ぎて暫く行き左折して、築地場外へ行っちゃいました
ちょっとお利口さんに、ママの帰りを待つ子供たちにお土産を、
持たせてあげたいでしょう
カバ園長御用達の西京漬けのお店です
大好物のギンダラ
お店用にと、ホタテにエビの西京漬け購入
姪っ子の家族に、ギンダラとホタテの西京漬けをお土産に…
そして、忘れてはならない【幸軒】のシュウマイ１０個
そして、もち豚の味噌漬けに骨付きソーセージ・玉子焼き
クロワッサンなどなど…
両手いっぱいに持って帰りました
深夜にたらふくお鮨を食べたので、１２時ぐらいじゃ腹時計は鳴りません
そうなると、軽く【井上の中華そば６５０円】が食べたくなります
お天気のよさも手伝い、井上の前は大行列
マスターと番頭さんの絶妙なコンビで一度に１０個ずつを作っていきます。
１日１０００杯以上のを作るって、凄いですよねぇ～～～
午後の１時半には閉店し、翌日の仕込をして夕方の６時には就寝
そして、お店は早朝の５時に開店
でも、お店には深夜の１時ぐらいには入り、早朝の開店の準備をしているのだとか…
ここのお店、凄いパワーです
あたしも、何度もこちらに伺っていますが、親方と話したのは初めてで
親方曰く、可愛い女性が来たから緊張するな
なんて言って話しかけて頂きました。。。。
いつもは、黙々と作りに精を出しているのに、可愛い姪っ子に感謝しないとです
こちらのお店で、少しいい流れを頂いたような気がします
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