いたこ庵(上田市 旧真田町)
国道144号線、上田市から真田町に入って1.5kmくらいのところ道沿いにポツンとある蕎麦屋さん。
「いたこ庵」
連休明けで休みの多い日にきちんと営業。4~5組の客入り。車通りも多くはないので仕方ない?
木製の変わったザルです。
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麺は1.5~6mmくらいの色白で、きれいな麺。
切り方も麺の打ち方も丁寧な感じで好感。
コシもあって好みの硬さ。
量も普通の盛り。
つゆはやや甘めでやわらかい感じ。
薬味は白ねぎ、大根おろし、わさび。そして野沢菜漬。薬味の切り方がチョッと雑。残念!
そば湯は薄め。12時になったばかりで時間が早かったか?
値段:700円(税込)也。
http://kokomail.mapfan.com/receivew.cgi?MAP=E138.18.5.5N36.25.36.6&ZM=9&CI=R
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3月からは上田市です。上田市のおいしい店が増えそうです。
スキー帰りの客も寄るんだろうな・・・
おいしい蕎麦でした。
☆☆★(星2つ半)
満点が星3つの採点方法に変えました。
ごちそうさまでした! ! !