SOLUM/大名 ×2自家製発酵ソースの赤牛ハンバーグご飯、大盛りで🍚本日の魚御膳鯖のぬか炊きお目当てで伺う。この日は鮭の西京焼きでした。こちらもいただいてみたかったんだ🥺私がつくる西京焼きよりも甘味が少なかった。このくらいでもいいのかもなーなんて、お家ご飯の参考になりました。添えられた黄色と紅い大根も綺麗。普段、海藻不足なので、何気に、ワカメと蒟蒻(海藻こんにゃく?)の小鉢も嬉しいんだ〜小さい蒸籠も欲しくなっちゃうな。