こんばんは
最近、暑くなったり涼しくなったりと天気が忙しいですね。
今日も長袖を着ようかどうしようか迷ってしまいました。
この天気のせいなのか、最近のひたたは夏バテ気味です。
今もベッドでころころしながら、ニンテンドースイッチで遊んでいます。
そしてみたたも最近風邪をひいてしまい、そのせいなのか全身に蕁麻疹が出てしまいました
気が付くと両腕両足が真っ赤になっており、ぎょえっとなって翌日即皮膚科に。
飲み薬と塗り薬でだいぶ落ち着きましたが、一週間は薬を飲むようにと言われております…。
副作用の眠気と頭痛がしんどいですが、しばらく頑張ります
さて、そんな我が家の献立、今日はこんな感じです。
本日の献立～晩御飯～
・鯛茶漬け
・夏野菜の麺つゆサラダ
本日のお料理エピソード
だいぶ前にテレビで見た、「ザワつく金曜日」で紹介されたKALDIのご飯のお供。
放送翌日、さっそく近所のKALDIに行き、紹介されたお供数点を購入したところ、お茶漬けにして食べるのにハマったひたた。
今日も夏バテでしんどそうだったので、食べられそうなものを聞いたところ「お茶漬け」とのことだったので、ちょっとリッチに鯛茶漬けにしました。
本日のポイント
・鯛茶漬けに使う出汁は減塩タイプのものにして塩分は控えめに。
・サラダに使ったミニトマトは湯むきして、味をしみこみやすく。
・オクラには食物繊維が豊富。お腹の調子を整え、栄養の吸収効率を良くすることで、夏バテ予防に効果的。
・きゅうりに含まれるカリウムでむくみ防止に。足痩せにもメリットあり
ちなみに本日は、NHKの「あしたが変わるトリセツショー」で血糖値の下げ方を調べようと思っていたのに、ひたたの野郎は「見たくない！」の一点張り。
あの野郎…。
あとでインスタ見返します。
ではでは。
今日もごちそうさまでした