今日のわたしのお昼ごはん〜♪
ホットドックならぬ
ホットな薄揚げドック
トッピングのソースには
こちらをたっぷりと♪
House
無着色 つぶ入りマスタード
今まで
瓶タイプの粒マスタードを使っていたので
ムニュ〜と片手で好きな量を絞り出せる
チューブタイプの粒マスタードがとても便利だと実感しました(о´∀`о)
☆★☆★ 材料 (1人分) ☆★☆★
薄揚げ １枚
じゃがいも 1コ (100g)
＊ ブラックペッパー 適量
＊ とろけるチーズ 大さじ1
ミニフランク １本
○ マヨネーズ 小さじ2
○ つぶ入りマスタード 5センチ
ケチャップ 小さじ1・1/2
パセリ 適量
☆★☆★ 作り方 ☆★☆★
① 皮をむいたじゃがいもは小さめ角切りにし
袋に入れて600W ２分レンチン
しばらく余熱で蒸らし 袋の上から潰して
＊ を加えて混ぜる
② アルミホイルの上に薄揚げを置き
棒状にまとめた①を中心にのせ
縦半分に切り 表面に切り込みを入れたらミニフランクをうえにのせたら
薄揚げで包むようにアルミホイルで固定する
③ 混ぜる合わせた○と ケチャップを絞り
150度に設定したトースターで5分
焼けて形が固定されたらアルミホイルをフラットな状態にして 側面をカリッとさせる為に
更に 2〜3分焼き
パセリを散らして完成〜♪
つぶ入りマスタードは 多めが美味しいです
(о´∀`о)
ガツンとした辛さはなく
マイルドな辛さなので香りも楽しめますよ♪
薄揚げカリッカリ♪
チーズがとろけたじゃがいもはモッチリで
食べ応えも十分です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
おつまみにも良さそうなので
次はパパ君に作ってあげよ〜っと♪
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