塩レモンと 和食達〜

今日も空が綺麗でした

風は冷たいけど・・・

春が近付いてる感がほんのりします

╰(*´︶`*)╯

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お買物から帰ってきて

塩レモンを仕込みました🍋

昨日

お隣さんからもらったの♪

ご実家のお庭にレモンの木があるんだって

国産のレモンはお高いので嬉しい〜♪

しかも、メチャでかいの！！

テニスボール位かな

じっくり寝かせます(*´∀｀*)

さて、晩ごはん〜

昨日ガッツリメニューだったから

今夜は和食〜

先日もらったキクイモをお料理してみました

見た目は生姜

もしくは 綺麗に洗った里芋で

切ってる感じは

シャクシャク？サクサク？

んんーー例えが難しい・・・

皮をむかずに千切りにして

キンピラ風に炒めました

名前に「イモ」って付いてるから

ジャガイモっぽいのかと思いきや

そ〜ではなく

皮が絶妙な歯応えで面白い食感です

子ども達が

美味しい！！とバクバク食べてました

こちらは

白菜のさっぱり煮

煮上がった最後に

塩レモン作った時の端っこレモンを

ポイっと投入〜

爽やかな香りがつきました(*´∀｀*)

そして〜

あさり釜飯

手抜きのやつだよ〜〜(*´∇｀*)

鯖の味噌煮

具沢山豚汁

和食でホッコリ╰(*´︶`*)╯

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明日から3月〜

明日は 卒業を控えたみ〜ちゃん達6年生の

お別れ会があります♪

私もお手伝いで参加なのヽ(*´∀｀)

楽しい会になる様に努めまぁ〜す