美味しいよね～
大人になって美味しさが分かったのが勿体無いくらい
そんな今回のモニター品
ハウス 本きざみ柚子胡椒
我が家でも愛用してます
この柚子胡椒 辛くないの
辛くないってのは塩分の辛さね！
辛味が抑えられてるから
柚子の香りを楽しめるのがお気に入り
カリッとつぶの食感があるのもアクセントになり
と～っても美味～
そんな柚子胡椒を使っての1品
エリンギの豚肉巻き～柚子胡椒ポンバター炒め
材料 (2人分)・ エリンギ 大1本 小1本
・ 豚ロース薄切り 12枚
・ 塩 コショウ 各適量
・ ○ ポン酢(マイルドタイプ) 大さじ2
・ ○ ハウス柚子胡椒 小さじ1
・ バター 小さじ2
・ オリーブオイル 大さじ1
作り方～
エリンギ(大) は 8等分 エリンギ(小) は4等分に切り
塩・コショウした豚ロースで巻く
オリーブオイルをひいたフライパンでの巻き終わりから焼く
全体にこんがり焼き色がついたら混ぜ合わせた○と バターを入れて絡めながら煮詰め完成～
しっかりめの味付けは
お酒にも
ご飯にもピッタリ～
