Pasco おうちパン工房で子供と作るキャラパン

今日は朝から雨

でもい～の
子供達とパンを作るって決めてたから～

Pascoさんの おうちパン工房


4種類の冷凍パン達の中で
子供達が揃って「コレがイイ」って指差したのが


ブリオッシュメロンパン


私が予想してた通り



メロンパンで子供達が思い浮かべる物ってアレだよねムフフ


先ずは

自然解凍で60分だから
作り始めたい時間から逆算して解凍するだけ～


楽過ぎ～


HBで1次発酵までやっても2時間弱だから
かなりの時間短縮になります


それに
ビスケット生地を作る行程の事を思うととっても簡単だなぁ～と実感


前日から冷蔵庫で8～12時間解凍でも良いんだって


解凍してるだけなのに
気になって何回も生地を見る子供達


解凍中は何の変化もないのにキャッキャッと喜んでました
(解凍中は生地の乾燥を防ぐ為 ラップで覆いま～す)

ブリオッシュメロンパン 5つ

小麦の匠 2つ


解凍後(生地が冷たくなければ解凍完了)
小麦の匠(写真下)を5つに分割～


これはね、
あれになるのまだ内緒

分割した生地を成型


最近クッキングに目覚めた子供達だけど
パン作りは初めて


表面がピンと張る様にするのがなかなか難しくて コネコネ


最初から上手くできる人なんていないから
その辺はい～の


パンの生地が柔らかい事とか
手に引っ付いちゃう事とかを感じて貰えたみたい


悪戦苦闘の末出来たのがコチラ

発酵温度30℃ 50分～

予想より大きくなったので
ギュウギュウだけど・・・


もぉ何か分かるよね


アレアレ


この時点でワーワー大喜び


「パンが大人になった～」って

小さかったのが 大きくなったからだね

素敵な表現だわ



コレを～
170℃ 15分焼きましたぁ～

焼いてるのがまたまた気になるみたいで
オーブン前に張り付く子供達

ワタクシ、庫内が見えなくて
若干焼き過ぎたのもあるんだけど・・・


焼きあがって冷めたパンを
チョコで仕上げ中～

もぉお分かりよねっ🐢

メロンパンでカメさんだから～

カメロンパン



あとは～

定番のアレです

メロンパンナちゃん


ちょっと凛々しいメロンパンナちゃんも出来たよ

「すっごい楽しかったぁ～」って子供達大満足


顔より大きいでしょ


食べ応えも十分


表面のビスケット生地はサックサク

バターの香りに
子供達クンクン匂いをかいで

「匂いも美味しい～」って


ビスケット生地の中の生地もフンワリやわからで

優しくそっと持ちながら食べる子供達


愛着を持ちながらも
パクパク食べてました

自分達で作ると尚更美味しいよね


「ちゃんと写真撮ってくれた？」って何度も確認され


お仕事中のパパに送ってとお願いされました


因みにパパが食べるのは
私が書いたメロンパンナちゃんです



と、言うことで・・・
私は子供達が作ったのを一口づつ貰っただけ


でもい～の
その一口づつで美味しさも分かったし

楽しかったのも伝わったから


明日の朝食べるカメロンパンも
一口づつくれるんだって


楽しみにしときます




おうちパン工房で
雨の日も楽しく過ごせました



次もやるからって今から予約済みです


次はどんなパンが出来るかな？
お楽しみに


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