定番がウマイ！！キュウリとツナのレモンポン酢和え

昨日
スイポテをお届けしたご近所さんに頂いたキュウリ

超巨大


なんと1番大きいのは
1本 380g～


早速今朝1本頂きました



★ 材料～(2人分)

・ キュウリ 1本(320g)

・ 新タマネギ (小) 1/2

・ ツナ缶(小) 1/2

・ 塩 適量

・ レモン汁 小さじ2/3

・ ポン酢 小さじ2

・ 白ごま 適量



★ 作り方～

① キュウリはピーラーで等間隔に3本の皮をむいて表面に模様をつけ
3～4mm幅の輪切りにし

新タマネギは 繊維を断ち切る様にごくごく薄いスライスにする

② ①に少し多めの塩をふり
しばらく置いて水気が出たら しっかり絞ってボールに入れ

ツナ缶・ レモン汁・ポン酢と合わせ
最後に白ごまをパラっとふって完成～

ツナのオイルをレモン汁でサッパリさせます

多めにふった塩の塩分があるので
調味料は少なめでOK


サブおかずにピッタリの和物は
やっぱ定番がウマ～イ





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