佐渡生活 “自然栽培と自給自足を目指して生きる”

佐渡生活 “自然栽培と自給自足を目指して生きる”

東京から佐渡に移住した「知の字・ムッチ」。自然栽培天日干しササニシキ・サトイラズ・胡麻・荏胡麻・小豆等を栽培する自然栽培専業農家。山羊・鶏と暮らす“いつくの郷”を運営。

 

 

朝。春日は無事でした…

 

 

 

【干柿で作ったヨーグルト】

 

干柿についた乳酸菌で見事に発酵してくれました!

 

 

【ちょっと散歩へ。からし菜の花】

 

【手前、八重桜が咲き始めました】

 

【あけびの花】

 

【モリアオガエルの卵】

 

【無花果、葉も実も出て来ました】

 

【バリカン草刈機、結構便利な感じです】

 

【動けない春日…】

 

【ムッチが手厚く介護してます】

 

 

 

 

 

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“いつくの郷”

~新潟県佐渡。山羊と鶏と暮らしながら自然栽培天日干し~

ササニシキ、朝紫、大豆さといらず、黒大豆、黒胡麻、黒荏胡麻、小豆、竹籠

http://www.itsukuno-sato.com/

オンラインショップ
https://itsukunosato.buyshop.jp/