佐渡生活 “自然栽培と自給自足を目指して生きる”

佐渡生活 “自然栽培と自給自足を目指して生きる”

東京から佐渡に移住した「知の字・ムッチ」。自然栽培天日干しササニシキ・サトイラズ・胡麻・荏胡麻・小豆等を栽培する自然栽培専業農家。山羊・鶏と暮らす“いつくの郷”を運営。

 

15日

 

 

山羊と自然栽培天日干し、合氣道稽古

【朝晩、二回のリハビリ】

 

 

ハーベスターメンテ

【あたしはハーベスターのメンテ】

 

 

 

夜は合氣道稽古へ

 

 

 

 

醤油おこわ、新潟の味

【彩子さんから頂いた醤油おこわ!】

 

 

新潟の味。

佐渡の味でもあるみたい。

 

お祝い事の際、関東では赤飯ですが

 

新潟では醤油おこわ

(赤飯もありますが)

 

 

北海道の大学に行ったあみちゃんが

 

久しぶりに帰省したとの事で、お祝いおこわ!

 

 

 

大変美味でした~!^^

 

 

 

//////////////////

“いつくの郷”

~新潟県佐渡。山羊と暮らしながら自然栽培天日干し~

ササニシキ、朝紫、大豆、黒胡麻、ひきわりハトムギ

黒荏胡麻、小豆、竹籠

http://www.itsukuno-sato.com/

オンラインショップ
https://itsukunosato.buyshop.jp/