佐渡生活 “自然栽培と自給自足を目指して生きる”

佐渡生活 “自然栽培と自給自足を目指して生きる”

東京から佐渡に移住した「知の字・ムッチ」。自然栽培天日干しササニシキ・サトイラズ・胡麻・荏胡麻・小豆等を栽培する自然栽培専業農家。山羊・鶏と暮らす“いつくの郷”を運営。

 

【↑↑まずはこちらをお読みください↑↑】

 

 

ならぬことはならぬ

 

今の教育に必要だと思います。

 

 

思いやり、見守り

 

自己よりも他を大切にする気持ち

 

 

 

神道精神の欠落は大変な現代病を招きました

(責任を取らない勝手な行動)

 

 

昔の日本人が大切にしていた、こころ

 

 

金があってもしてはならないこと

 

金が無くてもしなくてはならないこと

 

 

 

 

人も動物も同じ生きている物ですが

 

境界が必要です

 

 

それを守る、べしです。

 

 

 

 

 

 

梅の剪定と和風建築

 

 

梅の剪定、仕上げの様子

【梅の剪定。仕上げ】

 

 

空に浮かぶ自衛隊機

【上空を舞う】

 

 

自衛隊機が空を飛ぶ様子

【4機の自衛隊機】

 

国防の為に頑張ってください!!

 

 

 

ムッチの米と大豆の醤油絞り作業

【ムッチは醤油絞り作業】

 

これはグループと違い、小麦&大豆ではなく

 

米&大豆に醤油麹を付けて作っています

 

 

 

良さんとひーちゃんからのチョコレート

【良さんとひーちゃんから頂いたチョコ】

 

 

たまに頂く甘い物、美味ですね^^

 

 

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“いつくの郷”

~新潟県佐渡。山羊と暮らしながら自然栽培天日干し~

ササニシキ、朝紫、大豆、黒胡麻、ひきわりハトムギ

黒荏胡麻、小豆、竹籠

http://www.itsukuno-sato.com/

オンラインショップ
https://itsukunosato.buyshop.jp/