昨夜は肉食のこと、屠殺システムのこと、動物と植物と人間のこと。
そんなことを、朝方まで考えたり話したりした。
肉食に限らず、食に意識をむけることは、とても大切なこと。
食べることは生きること。
そんなことを真剣に考える日があってもいい。
また、食肉に対して色々な考えや意見を共有できること、話し合うこと、それ自体に意味があるのかもしれない。
いい夜だった☆
しかし・・・
朝方まで調子こいて飲み続けてしまい
二日酔い・・・
二日酔いに同情の余地無しですが（笑）
一日中ダウンしていまいました。
自分の身体のことも考えなきゃいけません（笑）
反省・・・
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さて
二日酔いの原因はこれにもあるのだ。
じゃがいもの粒マスタード炒め！
じゃがいも 2～3個
玉ねぎ 半分
椎茸 2個
ニンニク 1カケ
粒マスタード 大2
塩コショウ 適量
パセリ
①じゃがいもを一口サイズに切り、高温でカラッと揚げておく。
②フライパンにニンニク玉ねぎ椎茸を炒め①を加え、粒マスタード、塩コショウで味を調えパセリをふって出来上がり。
熱々でどうぞ！
シンプルですが、後引く旨さです。
じゃがいもとビールは実に良く合うんですよね♪
飲み過ぎる訳だ・・・
と言い訳しておきます（笑）
ありがとうございました♪