最近はまりかけたもの

マジックブレットを買ったと前回の記事で書いたけど、ほんとに惚れ惚れ

コップにブレードでふたをしてひっくり返して本体にセットして押し込めば、歯が回転してまぜたり刻んだりする仕組み。
付属のコップを代えれば、一度に数種類も下ごしらえできる。

肉まんを作りたくなって、ひき肉がないことに気づく。
細切れ肉ならある。
でも、マジックブレットがあれば、問題ない。

クリア

続いて肉まんの皮。
ドライイーストもストックがあった。

クリア

いいぞいいぞ～。

皮の生地をまぜてこねて、コタツの中で発酵（爆）
大丈夫、ビニール袋に入れてるから。

その間に中の具を作る。

短時間で発酵完了。

次に生地を伸ばし、具を包む。
4、5人前ぐらいのデカ肉まん。

そのまま炊飯器へ。
保温で15分、2次発酵。

そして、その後少量の水を入れ、普通に炊く。

ピーピー炊き上がり。

おぉぉぉ、できたできた。
パパもイッツも「おいしい！」って食べてくれた。

でもイッツが「これ、もち？」と言うだけあって、生地が少しモチモチしている。
ふわふわって感じではない。
水の蒸発量も少なかったので、ちょっとべとついたかな？
次は、もっと水少なめにしてみようか…なんて思いながら。

次の日は、ヨーグルトケーキを炊飯器で焼くのに挑戦。
生地を混ぜ合わせて、炊飯器にセット。

んもー、超手軽ぅ

って思ってたのに、お急ぎで炊いたからか、全然焼けてなかった。
再度、通常コースでON。

もう、この時点で失敗だよね

でも昨日は、一応肉まんらしいものになっていたし、その頭があるから焼けると信じてやまない私。

掃除をしながらそろそろ焼けたころかしら？
とふと見るといつの間にか保温モード。

ふたを開けると、さっきと全く同じ状態。
？？？？？

「イッツ、さわった？」
とか言ってしまう私(^_^;)

イッツも待ちきれずに炊飯器をしきりに気にしていたので、ちょっと疑ってしまった。
ごめん。

再びしぶとくスタートON！

…でもいつの間にかまた保温になっていて

炊飯器調理の注意点に、米しか炊けない炊飯器があるって。
その場合は、あきらめてください…と。

まさかまさか、うちの炊飯器が『米しか炊けない』炊飯器だなんて～！！
昨日の肉まんは、なんだったの？
は･･･半生？

その後は、いさぎよくオーブンで焼いたけど。
てか、もうちょっと早く気づけない？私
へたったケーキは、蒸しパンのよう。
可もなく不可もなく。
イッツは、またもやいっぱい食べてくれたけど。

こうして、私の炊飯器調理デビューは、はかなく幕を閉じたのでした。

本気ではまりかけてたのに…

うちの炊飯器は、ほんとに立派な炊飯器でした。
いつもおいしいご飯をありがとうYO