今日、GET出来なかったのは、
たいのこ(鯛の子)
お魚の専門店にまで足を延ばしたのに、
なかってんなぁ・・・
しかも、店員さん、
鯛の子と聞いてもキョトン
としていて。
たらこ(鱈の子)の事ですか？みたいな・・・
関東ではメジャーではないみたい
確かに、生の鯛の子も鱈子も違いが私にはわからない。
調理する前は、こんな感じ
それを、甘辛くコトコト煮るお料理なんだけど・・・
仕上がりはこんなイメージです
お正月のメインとも呼べるくらい、大好物なのに。
作る気満々で張り切ってたのに。
ショックだよぉ～
明日も探しに行ってみる
NAO